Gracias Vitori

Mujer Fuente de sabores y saberes.

Gracias por compartir con nosotras experiencias tan enriquecedoras.

Tu recuerdo permanecerá en nuestros corazones; y tus saberes y sabores ya forman parte de todas nosotras.

Gracias Vitori

Que la tierra te sea leve!!!🌹

Temporada de espárragos

¡TEMPORADA DE ESPARRAGOS!

Llega la temporada de tan maravilloso manjar.

Ayuda a cuidar el hígado. Ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta y la diabetes. La presencia de aminoácido asparagina beneficia al cerebro y al sistema nervioso. Cuenta con antioxidantes con propiedades antiinflamatorias.

Con tantas propiedades, merece la pena consumirlo durante todo el año.

En casa, los cocemos y embotamos para todo el año.

Otra forma de conservarlo es pelarlos y congelarlos, para cocerlos antes de consumir.

Mónica

Piedras con vida

En el pueblo de Torre existe una cantera de piedra de pedernal. Con esta piedra hacían ruedas de molino y lascas para los trillos.

Me comentan los hijos de Goyo Valencia que vieron a su padre cómo las hacía. 

Hoy mantienen alguna de estas ruedas como adorno delante de la casa familiar. 

En la actualidad, en esta familia, continúa con este oficio José Moraza, verdadero artista en talla de piedra y madera. 

Teresa Samaniego

Treviño Teje

 Esto va de las mujeres del Condado de Treviño, integrantes del taller artífice del homenaje que ayer publicamos. 

Las más importantes, pues sin ellas nada habría sido posible.

Alaitz, Iratxe, Loli, Maite, Marian, Maribel, Mari Carmen, Mónica, Pilar, Yolanda.

Muchas Gracias en primer lugar  a Iratxe la Capitana del equipo, y a todasss por su implicación, armonía y buen hacer.

                                                                                                                       Maite

Marzo 8, día de la mujer

 Hoy quiero tener un recuerdo para Manuela, fue nuestra técnica de Igualdad, la que unió a las mujeres del Condado, empoderarlas  y animarlas a participar en los diferentes talleres, artífice entre otros  de "Treviño Teje" y este de "Saberes y Sabores".

 Gracias de corazón por tu implicación  y aunque no estabas presente te sentíamos entre nosotras mientras preparábamos los trabajos para homenajear a las mujeres que lucharon y siguen luchando para defender y conservar nuestros derechos. 

Eskerrik asko Manuela, 

con cariño Maite.        

Treviño 8 de Marzo

Hoy 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, teñimos de violeta nuestros pueblos para visibilizar la lucha existente por la igualdad. 

Franco

Laño

Treviño C. Salud

Treviño Avd. Puente la Magdalena 48

Jardín entrada Colegio Público

Delante de la Farmacia

Este ha sido nuestro trabajo de los últimos meses, realizado por 10 mujeres del Condado de Treviño con mucho cariño e ilusión. 

"Treviño Teje" 

Treviño teje y crea lazos 💜, 8 de marzo día internacional de la mujer.

Colabora: Asociación Udako Iturriak  

Los 8 pueblos son: Albaina, Añastro, Argote, Burgueta, Franco, Laño, Treviño y Ventas de Armentia.  

Vídeo,   https://www.instagram.com/reel/C4QdrLxtIpv/?igsh=OHExMGF6M2N2NWxl  

                                                                                                                                Mónica y Maite

Torta de San Blas

Está torta es original de mi tierra natal, Eibar.

La receta pasa de generación en generación y todos los años, el 3 de febrero, se bendice.

Se lleva a la iglesia embalada y anudada con un hilo, con la creencia que el Santo es protector de los males de garganta. Tras bendecir la torta, el hilo, se anuda alrededor del cuello para protegerse.

De niña, recuerdo que era un día muy especial. A media mañana, íbamos todo el colegio a bendecir la torta. 

Cada niña y cada niño con su torta, anudada con el hilo de algodón blanco.

Es una tradición eibarresa, que con los años se propagó por todo Gipuzkoa y hoy en día, se ha extendido, más allá de sus fronteras.

Os comparto sabores eibarreses, para que sean parte de vosotras también.

Receta:

Para la torta

- 8 huevos

-1/2 kilo de azúcar

-Esencia de anís

-levadura

- Manteca de cerdo o mantequilla 

- 2kilos de harina

Para la capa blanca

-2 claras de huevo

-Azúcar glass 

Mónica 

Viaje a Artziniega 13 de enero 2024

Sobre las 10 de la mañana nos recogió Celia, en los diferentes puntos del Condado de Treviño e iniciamos un día estupendo de amigas. Pasando por los diferentes paisajes y pueblos que nos separan del lugar de destino Artziniega, museo Santxotena para visitar la exposición de Belenes del Mundo.

Ahí os dejo una pequeñísima muestra de lo que tuvimos la suerte de ver.

Dejamos constancia de nuestro paso por la exposición, firmando en el libro de visitas, y algunas nos compramos el libro "Belenes del  Mundo", firmado por Teresa Lafragua y dedicado por Xabier Santxotena.

Las viajeras marchosas, al finalizar la visita con el artífice de la exposición junto a su mujer.

Después de una visita por el pueblo, que prometimos volver ya que hay más cosas para visitar.

Y como en todo buen viaje, no podíamos marcharnos sin degustar la gastronomía, así que aquí estamos alrededor de una buena mesa.

Además de los ricos postres, no nos faltaron los deliciosos bombones de nuestra repostera Pili.

De regreso a Treviño, llegamos a tiempo para la entrega de los premios que el Ayuntamiento otorga hace unos años a la mejor decoración Navideña de nuestros pueblos, y este año los ganadores han sido  1º Aguillo, 2º Laño y 3º Albaina, Gracias a todos los participantes y a pelearlo el próximo año con toda deportividad. 

Como podéis ver día completísimo, gracias a Ana Mari, Maribel, Tere F., Begoña B, Mari Carmen B, Pauli, Celia, Pili B., soy únicas, que nunca decaiga la alegría y el buen humor.  

Maite