Torta de San Blas

Está torta es original de mi tierra natal, Eibar.

La receta pasa de generación en generación y todos los años, el 3 de febrero, se bendice.

Se lleva a la iglesia embalada y anudada con un hilo, con la creencia que el Santo es protector de los males de garganta. Tras bendecir la torta, el hilo, se anuda alrededor del cuello para protegerse.

De niña, recuerdo que era un día muy especial. A media mañana, íbamos todo el colegio a bendecir la torta. 

Cada niña y cada niño con su torta, anudada con el hilo de algodón blanco.

Es una tradición eibarresa, que con los años se propagó por todo Gipuzkoa y hoy en día, se ha extendido, más allá de sus fronteras.

Os comparto sabores eibarreses, para que sean parte de vosotras también.

Receta:

Para la torta

- 8 huevos

-1/2 kilo de azúcar

-Esencia de anís

-levadura

- Manteca de cerdo o mantequilla 

- 2kilos de harina

Para la capa blanca

-2 claras de huevo

-Azúcar glass 

Mónica 

Viaje a Artziniega 13 de enero 2024

Sobre las 10 de la mañana nos recogió Celia, en los diferentes puntos del Condado de Treviño e iniciamos un día estupendo de amigas. Pasando por los diferentes paisajes y pueblos que nos separan del lugar de destino Artziniega, museo Santxotena para visitar la exposición de Belenes del Mundo.

Ahí os dejo una pequeñísima muestra de lo que tuvimos la suerte de ver.

Dejamos constancia de nuestro paso por la exposición, firmando en el libro de visitas, y algunas nos compramos el libro "Belenes del  Mundo", firmado por Teresa Lafragua y dedicado por Xabier Santxotena.

Las viajeras marchosas, al finalizar la visita con el artífice de la exposición junto a su mujer.

Después de una visita por el pueblo, que prometimos volver ya que hay más cosas para visitar.

Y como en todo buen viaje, no podíamos marcharnos sin degustar la gastronomía, así que aquí estamos alrededor de una buena mesa.

Además de los ricos postres, no nos faltaron los deliciosos bombones de nuestra repostera Pili.

De regreso a Treviño, llegamos a tiempo para la entrega de los premios que el Ayuntamiento otorga hace unos años a la mejor decoración Navideña de nuestros pueblos, y este año los ganadores han sido  1º Aguillo, 2º Laño y 3º Albaina, Gracias a todos los participantes y a pelearlo el próximo año con toda deportividad. 

Como podéis ver día completísimo, gracias a Ana Mari, Maribel, Tere F., Begoña B, Mari Carmen B, Pauli, Celia, Pili B., soy únicas, que nunca decaiga la alegría y el buen humor.  

Maite 

Eskerrik asko Manuela eta Hodei

Dos grandes mujeres que nos han dejado el sabor de sus saberes.

Por estas tierras será muy difícil olvidar el camino andado por ambas.

Hodei, apenas tuve tiempo de conocerte, pero me alegra mucho haber podido saber con que amor y dedicación has ayudado a conocer a tantas personas nuestro entorno. Eskerrik asko Hodei por esa semilla que has dejado plantada. La regaremos cada día, para que se convierta en àrbol y termine siendo un gran bosque.

Manuela eres fuente de inspiración para muchas mujeres. Esa fuerza interior que te caracteriza,nos ha hecho movernos de nuestros pueblos y compartir muchos momentos. Has ido tejiendo una red de mujeres ,que cada una con sus saberes nos hemos ido nutriendo unas de otras.

Seguiremos tejiendo esa red que has comenzado. Eskerrik Asko Manuela.

Puedes estar orgullosa de tu gran labor

Este blog comenzó con el curso que lleva su nombre , aquí podrás leernos a todas y podrás hilar nuestras historias.

Aunque ya no estáis aquí,seguiremos avanzando paso a paso,porque nos habéis abierto camino.

Allá donde vayais serán inmensamente afortunad@s de poder disfrutar el sabor de vuestros saberes.

Eskerrik asko biok

Gracias a las dos

Mónica

Navidad en LAÑO Decoración navideña

El año pasado el 25 de Diciembre nació Amaia en nuestro pueblo.

Hacía casi medio siglo que no había ningún nacimiento en Laño.

Creo que ella ha sido la impulsora de que este año nos hallamos animado a darle vida al espíritu de la Navidad.

Es la primera vez que participamos en la decoración navideña. Nuestro objetivo ha sido cumplido y ya somos ganadores.

Todo el pueblo a una hemos colaborado y ese es nuestro mayor trofeo.

Entre villancicos y risas pasamos una tarde muy amena, haciendo manualidades en el centro social del pueblo, al cual a partir de enero intentaremos darle vida,como punto de encuentro, charlas, cursos...

Nos centramos en ♻️ reciclar todo lo que teníamos a mano y gastar lo menos posible en materiales.

Olentzero hecho con papel de periódico y paja, su burro de cartón ,estrellas y bolas de cartón y gomaeva, piñas del monte, una mazorquita de maíz 🌽 hace de niño Jesús, un pino del vivero de nuestro pueblo....

Fueron surgiendo ideas y con la colaboración de tod@s conseguimos nuestro objetivo.

Cuando le preguntamos a Amaia Zen bat urte? (¿Cuántos años?) Alza su dedo indice.

Bat!! Su primer año de vida.

Zorionak Amaia y Feliz Navidad para tod@s!!!

Mónica 

Cultura 25N

                      Si luchamos unidas, llegará un día en que consigamos

                                  un Mundo más justo para tod@s.  

 

Eguerdion, aquí unas imágenes del trabajo realizado por las mujeres, activas y luchadoras del Condado de Treviño para dar visibilidad a una realidad que algun@s quieren ignorar.

Comenzamos por el Centro Ihuda Ibaia Zentroa

Y seguimos por el Ayuntamiento. 

                                                 Espero lo hayáis encontrado interesante.

                                                                    Maite.

Cultura preparando el 25N

Las mujeres del Condado, activas y trabajadoras preparando el 25N. 

  Zapatos Rojos: Pintados, de Ganchillo o de Goma Eva.

Y para terminar la jornada,  el documental 

"En Movimiento Martxan" seguido de coloquio. 

Maite.

 

Ocio en Treviño

 Ayer último taller del Teatro Consciente, ha sido estupendo, tanto la participación de las asistentes como la interacción con la Profesora. 

Espero que el próximo año tengamos la oportunidad de continuar. Maite

Las Parteras

Hace un par de años, decidí apuntarme a saberes y sabores. No sabía de qué se trataba, pero si tenía claro que sería una forma de conocer a otras mujeres del Condado y seguro que tenían muchos saberes y sabores que compartir.

Ese año se trataba de dar visibilidad a oficios de antaño, que realizaban mujeres.

Y hacer un homenaje a todas ellas con un mural en Albaina. Entre todas decidimos que el oficio más importante era el de partera.

Mujeres que asistían a otras mujeres en el parto , ya que esos menesteres estaba mal visto, que los realizará el médico "era cosas de mujeres".

También acompañaban en la agonía a los enfermos.

No tenían horarios. En cuanto las llamaban ,dejaban todo y acudían a atender a quien lo necesitará.

Sin salario. Eran pagadas con la voluntad de los atendidos, que generalmente les daban alguna vianda como pago o unas cuantas patatas.

Hasta mediados del s.xx no se reconoce su titulación.

¡Impresionante la labor que hacían!

Así que nos pusimos todas manos a la obra, para encontrar los nombres de estas mujeres del Condado que ayudaron a venir a la vida a l@s niñ@s en todos los pueblos.

Y fotos de las que pudiéramos y seleccionar una de ellas en representación de todas.

Entre todas realizamos el mural en papel poniéndolo en la fachada de la casa del médico de Albaina.

Con el tiempo se realizó en material que aguantará las inclemencias del tiempo.

Es maravilloso ir cada tarde a Albaina y ver el homenaje realizado a esas grandes mujeres.

Hay veces ,que me acerco a leer la poesía que allí quedó plasmada.

Hay tantas mujeres a las que admirar....

Mónica